Balkónová záhradka #2: Druhy byliniek a zeleniny do kvetináčov

Prvým krokom pre založenie záhradky na balkóne je plánovanie, o ktorom som písala včera v prvej časti tu: “Balkónová záhradka #1: Plánovanie”. Dnes mám pre vás tipy na rôzne druhy byliniek na balkón a ich účinky na zdravie + druhy zeleniny, ktoré sa dajú pestovať v kvetináči. Tých druhov je naozaj dosť, tak som to skrátila vlastne na zoznam byliniek, ktoré idem skúsiť pestovať ja. Tak si niečo dobré vyberte 😉

Bylinky do balkónovej záhradky:

Bazalka

Bazalka má veľmi intenzívnu vôňu a chuť, krásne zelené listy. Aj keď pôvodne pochádza z Indie, dnes nám pripomína hlavne taliansku kuchyňu. Môže sa použiť na pizzu, do paradajkových polievok a omáčok, na bazalkové pesto, ochutenie dresingov, sušená sa mi však zdá dosť nevýrazná. Mne osobne najviac chutí čerstvá, takže letný šalát si bez bazalky už ani neviem predstaviť, najlepšie s paradajkou a olivovým olejom.olive-oil-1412361_1920

Účinky: Bazalka podporuje trávenie, je účinná proti plynatosti, pôsobí protizápalovo, chráni srdce, upokojuje nervy a je to letná bylinka na dobrú náladu.

 

 

Oregano

Oregano (aj pamajorán obyčajný) je základom stredozemnej kuchyne ako talianska, španielska, či grécka a môže sa používať podobne ako bazalka. Mne najviac chutí v cestovinách, na pizzi a v omáčke bolognese.

Účinky: Protizápalový antioxidant, pomáha pri zahlienení, nespavosti a migrénach, dobrý na trávenie a takisto na upokojuje nervový systém.

 

Rozmarín

Rozmarín je kríčková rastlinka s typickou silnou korenistou vôňou. Pripomína mi francúzsku kuchyňu a najviac sa mi hodí k pečenému mäsu a pečeným zemiakom a paprike.

Účinky: podporuje prekrvenie, povzbudzuje psychiku, zvyšuje bystrosť, podporuje trávenie.

 

Ligurček

Ligurček známy ako maggi má silnú aromatickú vôňu a je výborný do vývarov, šalátov, k rybám, na domácu vegetu, všade kde sa používa pertržlenová vňať.

Účinky: na trávenie, pri chorobách močových ciest, psychickej vyčerpanosti, zlepšuje krvný obeh.

lovage-1404183_1920

Mäta

Mäta má u nás na balkóne tiež svoje miesto. Hodí sa na letné osvieženie len s vodou alebo aj citrónom, na mojito, do dezertov alebo ako horúci čaj z čerstvých lístkov.

Účinky: vhodná pri nachladnutí, žalúdočných problémoch a bolestiach hlavy, neutralizuje zápach z úst, a tiež je dobrá na “opicu” (len nie zase v tom mojite :D).

Ďalšie typické bylinky do balkónovej záhradky: tymián, pažítka, levanduľa, stévia.

Zelenina a strukoviny do kvetináčov:

Na balkóne sa dá vypestovať dokonca aj plodová zelenina. Tu je dôležité hlavne svetlo, aby bola rastlinka silná na “plodenie”. V kvetináči sa dajú dobre pestovať napr. cherry paradajky, paprika, chilli, kukurica aj keď teda pestovanie zeleniny môže byť trochu náročnejšie. Celkom nenáročná je napr. rukola, šalát a zo strukovín fazuľa či hrášok.

Aj pri vyberaní druhov nezabúdajte, že MENEJ JE VIAC. Sústrediť sa na pár druhov rastliniek je jednoduchšie a hlavne slobodnejšie, a o to nám predsa ide 🙂 A nabudúce už o sadení..

 

 

 

7 thoughts on “Balkónová záhradka #2: Druhy byliniek a zeleniny do kvetináčov

  1. sadila som cibuľku a žltú fazuľu, ale keď to zase nevyjde, tak už s tým sadením na balkóne končím.. 😀 ako každý rok, a po dlhej zime ma to zase chytí 🙂 … ale verím, že tvoja bazalka a rajčiaky mi dajú nádej 🙂

    Like

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google photo

Na komentovanie používate váš Google účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s