Sladká nedeľa: Smotanový pohár s čučoriedkovo-limetkovou polevou

Každý víkend budeme mať na blogu recept na niečo sladké, ideálne v zdravších verziách ako to kúpime v obchodoch. V našej kuchyni teda zavádzam sladké nedele, neviem či to bude naozaj každá, ale budem sa snažiť. Najviac sa z toho teší môj chlap. Veď aj má na čo 🙂

Dnes sme si spravili osvedčený a rýchly dezert. Je to taká záchrana, ak nestíhate a chcete niečo naozaj jednoduché. Puding s piškótami, ale trochu netradične.

Smotanový pohár s čučoriedkovo-limetkovou polevou (6 porcií):

  • Puding v prášku (s neutrálnou príchuťou, napr. vanilkový, mandľový, aký doma máte),
  • 1 kyslá smotana,
  • piškóty, keksíky (ja som mala tie karamelové ku káve a na dezerty sú perfektné),
  • 3 PL trstinový cukor,
  • 12 PL čučoriedok,
  • 1 limetka.

DSCN0836

Najprv si pripravíme puding podľa návodu. Ja ho v tomto dezerte robím bez mlieka, stačí voda s 2PL práškového mlieka/ sušenej srvátky, alebo dokonca čistá voda. Takže ak nemáte momentálne nakúpené, nemusíte zbytočne zháňať mlieko.

Uvarený puding odložíme trochu vychladiť a zatiaľ si pripravíme ovocnú vrstvu. Ak naozaj nestíhate, stačí len na finálny dezert poukladať ovocie, aké doma máte. Ja som ale mala tých 5 minút navyše, a trochu som sa vyhrala. Najprv si z limetky odkrojíme 3 kolieska na ozdobu a dáme bokom. Zvyšok pokrájame na malé kúsky a nastrúhame trochu umytej kôry. Nakrájanú limetku a kôru dáme do plecháčika spolu s čučoriedkami (odoka, asi 2PL na každú porciu) a lyžicou trstinového cukru. Necháme trochu zohriať, stačí 1 minúta, a pridáme 2 – 3 PL z uvareného pudingu na zahustenie.

DSCN0838

Vychladnutý puding dobre zmiešame s kyslou smotanou, ale stačí vareškou, nemusíme vyťahovať mixér! Misky si opláchneme studenou vodou, na spodok si nadrobíme piškóty alebo keksíky.

DSCN0837

Pridáme smotanový puding a navrch čučoriedkovú omáčku. Necháme vychladiť minimálne 1/2 hodinu v chladničke.

DSCN0843

DSCN0846

Prajem vám krásny zvyšok sladkej nedele!

 

6 myšlienok na “Sladká nedeľa: Smotanový pohár s čučoriedkovo-limetkovou polevou

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google photo

Na komentovanie používate váš Google účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s